015 - Burton Bridge Extra Strong Bitter

Ho messo da parte un po' di mosto prima di

Dati della produzione:

• Mosto: Burton Bridge Extra Strong Bitter
• Chiusura del fermentatore: 10/3/2007 18:10
• Temperatura del liquido alla chiusura: 25 °C
• Zucchero: 1000 grammi di GSM European Sugar S.r.l.
• Acqua: acquedotto di Pavia
• Gravità alla chiusura del fermentatore: 1038
• Inizio gorgoglii: dopo 23 ore dalla chiusura del fermentatore
• Gravità all'imbottigliamento: 1002
• Zucchero aggiunto per la carbonatazione: 73 grammi
• Alcool: 5,0°
• Data di imbottigliamento: 16/3/2007
• Produzione: 20,49 litri (10x66, 15x50, 18x33, 1x25, 1x20)
• Etichetta in formato PDF